1. Найдём количество страниц, которые осталось прочитать: 240 страниц - 100 страниц = 140 страниц.
2. Найдём часть оставшихся страниц от общего числа страниц: \( \frac{140}{240} \).
3. Сократим дробь: \( \frac{140}{240} = \frac{140 \div 20}{240 \div 20} = \frac{7}{12} \).
Ответ: Нине осталось прочитать \( \frac{7}{12} \) всех страниц.