Пусть площадь была S, а урожайность U. Общий сбор капусты P = S * U. После изменений: новая площадь S1 = S * (1 - 0.10) = 0.9S. Новая урожайность U1 = U * (1 + 0.11) = 1.11U. Новый сбор P1 = S1 * U1 = 0.9S * 1.11U = 0.999SU. Сбор капусты уменьшился на 0.1%. Ответ: Стали собирать меньше на 0.1%.