Слово «сберечь» в скобках является инфинитивом. Для того, чтобы поставить его в нужную форму, нужно определить, в каком контексте оно используется. В данном случае, речь идет о здоровье жителей города, которое нужно сохранить. Поэтому, наиболее подходящей формой будет:
Ответ: сбережение