Краткое пояснение: Необходимо определить, в каком из слов пропущена буква "Е".
Разбираемся:
- Глянц..вый - пишется буква «Е», так как образовано от слова «глянец» (чередование Е//0).
- Ш....рох - пишется буква «Ё», так как находится под ударением.
- Плющ...м - пишется буква «О», так как в окончании под ударением пишется «О», без ударения – «Е».
Ответ: 1) Глянцевый