Это задание на выбор относительного местоимения. Необходимо выбрать местоимение, которое связывает главное предложение с придаточным и заменяет существительное, обозначающее человека.
Местоимение who заменяет существительное, обозначающее человека. В данном случае, «doctor» — это человек.
Предложение будет выглядеть так: A doctor is someone who helps sick people.