Решение:
В прилагательных, образованных от существительных с помощью суффикса -н-, пишется НН, если в них сохраняется суффикс исходного слова. Исключение составляют прилагательные с суффиксами -он-, -ен-. В остальных случаях прилагательные пишутся с Н.
- масляная краска — прилагательное образовано от существительного «масло» с помощью суффикса -ян-, поэтому пишется Н.
- утиный выводок — прилагательное образовано от существительного «утка» с помощью суффикса -ин-, поэтому пишется Н.
- куриный бульон — прилагательное образовано от существительного «курица» с помощью суффикса -ин-, поэтому пишется Н.
- клюквенный кисель — прилагательное образовано от существительного «клюква» с помощью суффикса -енн-, поэтому пишется НН.
Ответ: 4