Масса варенья = (Масса банки с вареньем) - (Масса пустой банки)
\[ m_{\text{варенья}} = 3500 \text{ г} - 140 \text{ г} = 3360 \text{ г} \]
Объем банки = 3 литра = 3000 см³ (так как 1 литр = 1000 см³).
Плотность (\(\rho\)) = Масса (\(m\)) / Объем (\(V\))
\[ \rho = \frac{m}{V} = \frac{3360 \text{ г}}{3000 \text{ см}^3} = 1.12 \text{ г/см}^3 \]
Переведем в кг/м³: 1 г/см³ = 1000 кг/м³.
\[ 1.12 \text{ г/см}^3 = 1.12 \times 1000 \text{ кг/м}^3 = 1120 \text{ кг/м}^3 \]
Ответ: 1120 кг/м³.