8. Предприниматель открыл сеть недорогих кафе. Труд как фактор производства в данной фирме представляет (-ют) 1) оборудование, мебель 2) поваров, кондитеров и официантов

Ответ: 2) поваров, кондитеров и официантов

Обоснование: Труд как фактор производства — это деятельность людей, направленная на создание благ и услуг. В данном случае это труд работников кафе: поваров, кондитеров и официантов.