Текст описывает факторы, влияющие на что-то, и упоминает, что «самым существенным» является «соотношение тепла и влаги».
Эти факторы (континентальность и соотношение тепла/влаги) являются основными при определении климата и природных зон.
Если вопрос спрашивает о понятии, которое определяется этими факторами, то это либо климат, либо природная зона.
Учитывая, что «на их смену» (видимо, природные зоны) оказывает влияние климат, и климат определяется этими факторами, наиболее вероятным ответом будет климат или природная зона.
Поскольку текст говорит «На их смену оказывает влияние...», подразумевая, что меняются какие-то другие географические объекты, и что сами эти объекты зависят от тепла и влаги, то речь идет о природных зонах, которые как раз и сменяют друг друга в зависимости от климатических условий (тепла и влаги).
Правильный ответ: природные зоны (или климат).