Культурно-исторические традиции оказывают значительное влияние на развитие животноводства, определяя, какие виды животных разводятся, как они используются и каково их место в культуре народа.
Примеры:
- Разведение крупного рогатого скота (КРС): во многих культурах (Индия, некоторые африканские народы) коровы имеют сакральное значение, их не употребляют в пищу, а используют для получения молока, навоза (топливо, удобрение) и как показатель богатства.
- Разведение лошадей: в культурах кочевых народов (казахи, монголы) лошадь — основа жизни, источник мяса, молока (кумыс), транспортное средство, символ статуса и свободы.
- Разведение верблюдов: в культурах народов пустынных и полупустынных регионов (арабы, туареги) верблюд — «корабль пустыни», незаменимый для транспорта, перевозки грузов, получения молока и мяса.
- Разведение овец и коз: традиционно во многих культурах (Ближний Восток, Средиземноморье) эти животные являются основой экстенсивного животноводства, давая мясо, шерсть, молоко.
- Разведение свиней: в культурах, где свинья не является табуированным животным (европейские страны, Китай), она является важным источником мяса.
Эти традиции влияют на выбор пород, методы содержания, переработку продукции и даже на законодательство, связанное с животноводством.