Подлежащее "We" (мы). "Saturday evenings" (по вечерам в субботу) — это регулярное действие. "Staying in" означает "оставаться дома". Вариант "likes" требует подлежащего в 3-м лице ед.ч. ("He/She/It likes"). "Don't like" подходит для "We" и выражает отрицание, что более логично в контексте предложения, подразумевающего предпочтение.
Ответ: 7. b. don't like