Особенность правописания букв е/и в этих корнях заключается в следующем:
Если после корня идет суффикс -а-, то в корне пишется буква и. Если суффикса -а- нет, то в корне пишется буква е.
Примеры:
- -бер-/-бир-: соберёт (нет -а-), собирать (есть -а-)
- -тер-/-тир-: отерёт (нет -а-), отирать (есть -а-)
- -жег-/-жиг-: выжег (нет -а-), выжигать (есть -а-)
- -пер-/-пир-: заперёт (нет -а-), запирать (есть -а-)
- -мер-/-мир-: замерл (нет -а-), замирать (есть -а-)
- -дер-/-дир-: подержёт (нет -а-), подирать (есть -а-)
- -стел-/-стил-: выстелит (нет -а-), выстилать (есть -а-)
- -блест-/-блист-: блестит (нет -а-), блистать (есть -а-)