7. Children prefer ... ice-cream.

Решение:

Глагол 'prefer' может употребляться с инфинитивом с частицей 'to' или с герундием. Оба варианта грамматически верны, но в современном английском языке чаще используется герундий.

1. eating
2. eat
3. eats

Ответ: eating