6. Смеси могут состоять из двух или нескольких веществ. Компоненты смеси сохраняют свои свойства, а состав смеси может быть различным. Смеси разделяют, используя различия в свойствах их компонентов: растворимости, температуре кипения, плотности, магнитных свойствах и других. Чистые вещества получают разделением смесей: отстаиванием, фильтрованием, выпариванием, перегонкой, действием магнита и другими способами.
7.
- Спирт и вода: разделяют перегонкой, так как спирт и вода имеют разные температуры кипения. Сначала испаряется спирт, затем его пары конденсируются.
- Речной песок и сахар: добавляют воду, в которой сахар растворяется, а песок — нет. Смесь фильтруют, отделяя песок, затем из раствора выпаривают воду и получают сахар.
- Медные и железные опилки: разделяют магнитом, поскольку железо притягивается магнитом, а медь — нет.
- Вода и бензин: разделяют отстаиванием с последующим сливанием слоёв или с помощью делительной воронки. Вода и бензин не смешиваются и имеют разную плотность: бензин образует верхний слой, вода — нижний.