5. Восьмиклассник Василий съел за обедом в составе порции второго блюда 200 г отварного картофеля. 5.1. Используя данные приведённой ниже таблицы, определите, какую массу жиров получил при этом организм юноши. Ответ подтвердите расчётом.

5.1. Масса жиров в блюде:

Василий съел 200 г отварного картофеля. Согласно таблице, массовая доля жиров в отварном картофеле составляет 0,4%.

Чтобы рассчитать массу жиров, нужно умножить массу блюда на массовую долю жиров (выраженную в долях единицы):

\( m_{жиров} = m_{блюда} \times \text{массовая доля жиров} \)

\( m_{жиров} = 200 \text{ г} \times 0.004 \)

\( m_{жиров} = 0.8 \text{ г} \)

Ответ: Масса жиров в порции отварного картофеля составила 0.8 г.