Ручки кружек нагреваются неодинаково из-за разной теплопроводности материалов:
Край алюминиевой кружки обжигает губы, потому что алюминий быстро передает тепло губам. Фарфоровая кружка, имея низкую теплопроводность, передает тепло гораздо медленнее, не вызывая ожога.
Ответ: Алюминий обладает высокой теплопроводностью и быстро передаёт тепло, поэтому ручка и край кружки сильно нагреваются. Фарфор — плохой проводник тепла, поэтому нагревается слабее и не обжигает.