В данном случае, ключевым признаком является выделение кислорода в воздух, что характерно именно для процесса дыхания у растений. Остальные варианты (питание, транспорт веществ, раздражимость) не связаны напрямую с выделением кислорода в атмосферу.
Ответ: Дыхание