Решение:
В данном случае требуется перефразировать прямое высказывание в косвенную речь. Время глагола меняется с Present Simple на Past Simple.
- Прямая речь: "People are eating better than in the past." (Люди едят лучше, чем в прошлом.)
- Косвенная речь: My doctor told me that people ate better than in the past.
Ответ: ate