5. Какое из следующих утверждений о плесневых грибах и дрожжах является НЕВЕРНЫМ?

Решение:

Рассмотрим каждое утверждение:

• А) Дрожжи сбраживают сахара, выделяя этанол и СО2, в то время как многие плесневые грибы разлагают целлюлозу. — Верно. Это характерные процессы для дрожжей (брожение) и некоторых плесневых грибов (разрушение целлюлозы).
• Б) И дрожжи, и плесневые грибы являются сапротрофами, но дрожжи приспособлены к жидким средам с высоким содержанием сахаров, а плесневые — к твёрдым субстратам. — Верно. Это описание их сред обитания и способа питания.
• В) В отличие от дрожжей, у всех плесневых грибов мицелий многоклеточный и септированный (с перегородками). — Неверно. У некоторых плесневых грибов (например, у мукора) мицелий не имеет перегородок (несептированный).
• Г) И дрожжи, и плесневые грибы могут размножаться бесполым путём: дрожжи — почкованием, плесневые — спорами. — Верно. Это основные способы бесполого размножения для этих групп грибов.

Ответ: В) В отличие от дрожжей, у всех плесневых грибов мицелий многоклеточный и септированный (с перегородками).