5.2. Какую долю суточной физиологической нормы жиров (90 г) получила Лариса, порцию жареной трески? Ответ подтвердите расчётом.

Решение:

Мы уже выяснили, что порция жареной трески содержит 9,18 г жира. Теперь нам нужно узнать, какую долю от суточной нормы (90 г) составляют эти 9,18 г.

Для этого разделим массу жира, полученного Ларисой, на суточную норму и умножим на 100%, чтобы получить процентное соотношение.

\[ \text{Доля от нормы} = \frac{\text{Масса жира в порции}}{\text{Суточная норма жиров}} \times 100\% \]

\[ \text{Доля от нормы} = \frac{9,18 \text{ г}}{90 \text{ г}} \times 100\% = 0,102 \times 100\% = 10,2\% \]

Таким образом, Лариса получила 10,2% от суточной физиологической нормы жиров.

Ответ: 10,2%