Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
4. Обведите кружком правильный ответ. Процесс заготовки продуктов с использованием уксусной кислоты называется: А) солением; Б) копчением; В) консервированием; Г) маринованием; Д) квашением.
Ответ:
Краткое пояснение:
Уксусная кислота является основным консервирующим веществом при мариновании продуктов, предотвращая их порчу.
Пошаговое решение:
- Соление: Заготовка продуктов с использованием поваренной соли.
- Копчение: Обработка продуктов дымом.
- Консервирование: Общий термин для способов сохранения продуктов.
- Маринование: Заготовка продуктов с использованием маринада, который часто содержит уксусную кислоту.
- Квашение: Процесс молочнокислого брожения (например, квашение капусты).
Ответ: Г
Похожие
- 1. Обведите кружком правильные ответы. При производстве тканей используются следующие виды ткацких переплетений: А) саржевое; Б) атласное; В) жаккардовое; Г) полотняное.
- 2. Обведите кружком правильные ответы. К хлопчатобумажным тканям относятся: А) фланель; Б) бязь; В) ситец; Г) нейлон.
- 3. Обведите кружком правильные ответы. Направление долевой нити в тканях можно определить по следующим признакам: А) наличие кромки; Б) степень извитости нитей, выдернутых по срезам в двух направлениях; В) признаки горения волокон; Г) звук при резком натяжении в двух направлениях.
- 5. Обведите кружком правильный ответ. Варить овощи для салатов и винегретов следует: А) очищенными; Б) неочищенными; В) нарезанными крупными кусками; Г) нарезанными мелкими кусочками.
- 6. Обведите кружком правильные ответы. При работе с утюгом нельзя: А) ставить утюг на огнеупорную подставку; Б) утюжить влажную ткань; В) выключать утюг, дёргая за шнур; Г) включать утюг мокрыми руками.
- 7. Обведите кружком правильный ответ. Какие натуральные продукты обладают лечебными свойствами и обогащают кожу питательными веществами, витаминами, микроэлементам, отбеливают ее: А) растительные масла; Б) фрукты, ягоды, овощи; В) яйца; Г) мёд.
- 8. Обведите кружком правильные ответы. Изделия, из каких тканей можно кипятить: А) льняного полотна; Б) вискозного; В) полиамидного; Г) хлопчатобумажного.
- 9. Обведите кружком правильный ответ. Символ 30° обозначает: А) ручная или машинная стирка. Внимательно придерживаться указанной температуры, не подвергать сильной механической обработке. Умеренный отжим; Б) очень деликатная стирка в большом количестве воды, минимальная механическая обработка, быстрое полоскание при низких оборотах; В) машинная стирка при температуре не выше указанной.
