Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
4. Дополните утверждение: Срок хранения соусов в горячем состоянии ч.
Ответ:
Ответ: 1 ч.
Похожие
- 1. Дополните утверждение: Расшифруйте маркировку: П- Э-С-М- 4- Ш- Б-
- 2. Дополните утверждение: Температура в горячем цехе должна быть C.
- 3. Дополните утверждение: Температура подачи супов должна быть не ниже C.
- 5. Дополните утверждение: Что обозначает буква «Ж» в маркировке жарочного шкафа ШЖЭСМ-2К
- 6. Дополните утверждение: Устройство для регулирования мощности конфорок электрических плит
- 7. Дополните утверждение: Оборудование, предназначенное для запекания кулинарных изделий, жаренья, выпечки пирогов
- 8. Дополните утверждение: Контрольно-измерительный прибор КПЭ-100, предназначенный для измерения давления в пароводяной рубашке котла
- 9. Выберите один верный ответ Проверку качества готовой продукции осуществляет контроль: А) предварительный; Б) выходной; В) производственный.
- 10. Выберите один верный ответ Производственный инструктаж по характеру и времени проведения подразделяется: А) повторный, внеплановый и текущий; Б) первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый и текущий; В) вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой.
- 11. Выберите один верный ответ Инструктаж, проводимый с лицами, принимаемыми на работу, со студентами прибывшими на производственное обучение: А) первичный; Б) вводный; В) целевой.
- 12. Выберите один верный ответ Цель проведения повторного инструктажа: А) ознакомление с местными условиями труда, правилами трудового распорядка; Б) повторение и закрепление знаний по охране труда; В) ознакомление с изменившимися условиями труда.
- 13. Выберите один верный ответ Работники обязаны знать: А) как работать в чрезвычайных обстоятельствах; Б) как работать с огнетушителем; В) пути эвакуации в аварийных ситуациях, порядок своих действий и расположение средств пожаротушения, уметь пользоваться этими средствами и оказывать помощь пострадавшим.
- 14. Выберите один верный ответ Производственная санитария — это...: А) система мер, направленных на совершенствование рабочего места; Б) система лечебных мероприятий; В) система организационных мероприятий и технических средств, предотвращающих или уменьшающих воздействие вредных производственных факторов.
- 15. Выберите один верный ответ Определить количество комплектов санитарной одежды на 1 работника: A) 1; Б) 2; B) 3.
