3. Выберите верный ответ. Европейский Юг специализируется на выращивании: а) картофеля; б) подсолнечника; в) сои; г) овса.

Анализ:

В тексте указано, что Европейский Юг специализируется на выращивании определенных культур. Без дополнительной информации или знаний о сельском хозяйстве региона сложно выбрать верный ответ. Однако, исторически и климатически, Европейский Юг России известен как крупный производитель подсолнечника.

Ответ: б) подсолнечника