Верное определение: 3) Новая знать, образовавшаяся из богатой части плебеев и патрициев.
Обоснование:
- Нобили (от лат. nobilis — «знатный») — это представители высшего слоя римского общества, образовавшегося в результате слияния старой родовой знати (патрициев) и наиболее богатых и влиятельных плебеев.