Анализ предложений:
- Предложение 1: «Цвет пламени зависит от того, какие элементы в нём «сгорают».» Грамматическая основа: «Цвет зависит». Подчинительная связь «от того, какие элементы...» указывает на осложнение, но это не вторая грамматическая основа для данного предложения.
- Предложение 2: «Высокая температура пламени дает возможность атомам перескакивать на некоторое время в более высокие энергетические состояния, а потом, возвращаясь в исходное состояние, излучать свет определённой частоты, которая соответствует структуре электронных оболочек данного элемента.» Грамматическая основа: «температура дает возможность». Обособленное обстоятельство, выраженное деепричастным оборотом: «возвращаясь в исходное состояние».
- Предложение 3: «Газовая горелка горит голубым пламенем из-за наличия угарного газа.» Грамматическая основа: «горелка горит». Это простое предложение, не неполное.
- Предложение 4: «Жёлто-оранжевое пламя спички объясняют наличием солей натрия в древесине.» Грамматическая основа: «пламя объясняют». Это простое предложение, не односоставное.
- Предложение 5: «А если вы захотите сделать пламя газовой горелки жёлтым, посыпьте его обычной солью.» Это сложноподчинённое предложение с придаточным условия («если вы захотите...») и главным («посыпьте...»). Обе части являются двусоставными.
Вывод: Верное утверждение содержится в пункте 2.
Ответ: 2