Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
3. Назовите виды разделки рыбы перед замораживанием.
Ответ:
- Целая (неразделанная): рыба замораживается без какой-либо обработки.
- Обезглавленная: у рыбы удалена голова.
- Патраная: у рыбы удалены внутренности.
- Рыба-тушка: обезглавленная и патраная рыба.
- Филе: часть тушки рыбы без костей и кожи.
- Куски: тушка рыбы, нарезанная на порционные куски.
Похожие
