Олигосахариды состоят из небольшого числа (от 2 до 10) моносахаридных остатков. Сахароза (столовый сахар) состоит из остатков глюкозы и фруктозы, поэтому она является дисахаридом, относящимся к олигосахаридам. Крахмал — полисахарид, а глюкоза и фруктоза — моносахариды.
Ответ: В. сахароза