Ответ:

Кислые соли диссоциируют ступенчато: сначала распадаются на катион металла и кислый остаток, затем кислый остаток может диссоциировать с образованием иона водорода.

Например, гидрокарбонат натрия:

\(\mathrm{NaHCO_3 \rightarrow Na^+ + HCO_3^-}\);

\(\mathrm{HCO_3^- \rightleftharpoons H^+ + CO_3^{2-}}\).

Превращение кислой соли в среднюю при действии щёлочи:

Молекулярное уравнение: \(\mathrm{NaHCO_3 + NaOH \rightarrow Na_2CO_3 + H_2O}\).

Сокращённое ионное уравнение: \(\mathrm{HCO_3^- + OH^- \rightarrow CO_3^{2-} + H_2O}\).

Ответ: кислая соль диссоциирует с образованием катиона металла и кислого остатка; кислый остаток может отдавать ион водорода.