Бортничество - это сбор мёда диких пчёл в дуплах деревьев.
Бортником называют человека, занимающегося бортничеством.
Связь с этнонимом «башкорт» заключается в том, что слово «баш» означает «главный», а «корт» - «пчела», что может указывать на особое отношение башкир к пчёлам и бортничеству как к важному занятию.