3) 7 3/8 - 2 1/8 =

Решение:

Вычитаем смешанные числа с одинаковыми знаменателями:

\[ 7 \frac{3}{8} - 2 \frac{1}{8} = (7 - 2) \frac{3 - 1}{8} = 5 \frac{2}{8} \]

Сокращаем дробь:

\[ 5 \frac{2}{8} = 5 \frac{1}{4} \]

Ответ: \( 5 \frac{1}{4} \)