Новые
Конспекты уроков
Таблицы
Банк заданий
Диктанты
Сочинения
Изложения
Краткие содержания
Читательский дневник
Блог

11 класс
10 класс
9 класс
8 класс
7 класс
6 класс
5 класс
4 класс
3 класс
2 класс

ГДЗ по фото 📸
Диктанты
Таблицы
Сочинения
Анализ стихотворения
Изложения
Краткие содержания
Читательский дневник
Биография автора
Конспекты уроков
Банк заданий
Пословицы
Блог

Контрольные задания

Вопрос:

3 7.19

Фото задания: 3 7.19

Фото задания

Фото задания: 3 7.19

Ответ:

Ответ: А) тушение.

Ответ помог?

📄Все ответы с фото 📸Решить моё задание

Поделись с друзьями

⚖️Подать жалобу правообладателю

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

🔍

Похожие задания

37.5 87) Каким образом можно предотвратить деформацию порционных кусков рыбы во время варки?→37.6 88) Рыба орли это...→37.8 89) Для приготовления рыбы жаренной с зеленым маслом чистое рыбное филе ...→37.9 90) С каким гарниром подают рыбу жареную по-ленинградски?→7.10 91) Рыба кольбер это...→7.11 92) Рыба миньер это...→7.12 93) Какой способ тепловой обработки используется для приготовления судака с зеленым маслом?→7.13 94) Какой способ тепловой обработки используется для приготовления рыбы по-русски?→7.15 95) Каким образом подготавливают рыбу для блюда «Рыба, жареная в тесте»?→7.16 96) В чем отличие рыбных котлет от биточков?→7.17 97) Зразы донские готовят из...→7.18 98) Какую форму имеет тельное из рыбы?→3 99) Способ тепловой обработки тельного?→3 7.20 100) Для чего рыбный рулет перед запеканием прокалывают в 2-3 местах.→3 7.21 101) Множественный выбор. Какой способ тепловой обработки используют для приготовления кнелей?→3 7.22 102) Каким образом можно определить качество (готовность) кнельной массы?→3 7.23 103) Соотнесите блюда из рыбы и срок их хранения на мармите.→ПК 2.8 Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих блюд кулинарных изделий, закусок из мяса, домашней птицы, дичи и кролика разнообразного ассортимента→38.1 104) Обваливание продуктов в муке или молотых сухарях называется:→38.2 105) Температура подачи вторых горячих мясных блюд→38.3 106) Какие части говядины используют для жарки:→38.4 107) С какой целью маринуют мясо перед тепловой обработкой:→38.5 108) Как называется полуфабрикат из натурально-рубленой массы в который шпик нарезают мелкими кубиками:→38.7 109) Внутри, какого блюда из птицы находится небольшой кусочек сливочного масла:→38.8 110) С какой целью при варке мозгов в воду добавляют уксус:→