3-4. Опишите, что произойдет, если к иодной воде добавить хлороформ и смесь взболтать. Объясните происходящие явления.

Решение:

При добавлении хлороформа к иодной воде и взбалтывании произойдет следующее:

1. Хлороформ (CHCl₃) — это тяжелая жидкость, которая практически не растворяется в воде и имеет плотность выше плотности воды.
2. Хлороформ является хорошим растворителем для йода (I₂), в то время как йод плохо растворим в воде.
3. После взбалтывания хлороформ опустится на дно сосуда.
4. Йод, растворенный в воде, перейдет из водной фазы в хлороформную, окрашивая нижний слой (хлороформ) в интенсивный фиолетовый или коричневый цвет, в зависимости от концентрации. Верхний слой (водный) станет значительно светлее или обесцветится.

Объяснение: Явление основано на разной растворимости йода в воде и хлороформе, а также на различной плотности этих жидкостей. Происходит экстракция йода из водной фазы в органическую.

Ответ: Хлороформ опустится на дно, а йод перейдет из воды в хлороформ, окрашивая его в фиолетовый/коричневый цвет.