27. Используя данные приведённой ниже таблицы, определите, какую массу углеводов получил при этом организм девушки. Ответ подтвердите расчётом. Содержание углеводов в некоторых овощных блюдах Блюдо Морковь Капуста Картофель Морковные Картофель отварная тушёная отварной котлеты жареный Массовая доля 5,9 9,6 16,7 20,6 23,4 углеводов, %

Привет! Разбираемся с обедом Оли. Она съела две морковные котлеты по 100 г каждая.

Что нужно найти: Общую массу углеводов, которую съела Оля.

Что знаем:

• Оля съела 2 котлеты.
• Масса одной котлеты = 100 г.
• Общая масса съеденного = 2 * 100 г = 200 г.
• Из таблицы: массовая доля углеводов в морковных котлетах = 20,6%. Это значит, что в каждых 100 г морковных котлет содержится 20,6 г углеводов.

Решение:

1. Рассчитаем массу углеводов в 1 г морковных котлет:

$$20.6 \text{ г} / 100 \text{ г} = 0.206 \text{ г}$$ углеводов.

2. Рассчитаем массу углеводов в 200 г морковных котлет:

$$0.206 \text{ г/г} \times 200 \text{ г} = 41.2 \text{ г}$$

Ответ: 41.2 г