Решение:
При возгорании масла на сковороде категорически нельзя заливать его водой, так как это приведет к разбрызгиванию горящего масла и распространению огня. Самое безопасное действие:
- Засыпать содой и накрыть крышкой — сода является негорючим веществом и при нагревании выделяет углекислый газ, который препятствует доступу кислорода. Накрытие крышкой также перекрывает доступ кислорода.
- Накрыть сковороду металлической крышкой и выключить плиту — также правильное действие, перекрывающее доступ кислорода.
- Сразу воспользоваться огнетушителем, направив пену на огонь — если огнетушитель предназначен для тушения масел, это также будет эффективным.
- Залить масло водой из чайника — самое опасное действие, которое приведет к распространению огня.
Из предложенных вариантов, наиболее безопасным и доступным в первую секунду будет засыпать содой и накрыть крышкой.
Ответ: b