Во втором предложении текста говорится:
«Обычно думают, что чтение доступно всякому грамотному. <...> это совсем не так. Потому что настоящий читатель отдает книге все свои душевные способности.»
Противопоставление мысли о доступности чтения истинному чтению требует использования противительного союза.
Ответ: но