Ответ:

У побега стебель является осевой частью. Листья и почки располагаются на стебле. Почки находятся в узлах, в пазухах листьев или на верхушке побега.

Прочность и жёсткость стеблей помогают им выполнять функцию опоры и проводить в воздушной среде листья, цветки и плоды.

Листья улавливают солнечный свет благодаря широкой плоской листовой пластинке, содержащей хлорофилл.

Кроме того, листья осуществляют газообмен и испарение воды.

Ответ: опоры и проведения; широкая плоская листовая пластинка с хлорофиллом; газообмен и испарение воды.