Липидный бислой состоит из амфипатических молекул, имеющих гидрофильные головки и гидрофобные хвосты. Эти молекулы самопроизвольно ориентируются в водной среде так, чтобы гидрофобные хвосты были обращены друг к другу, а гидрофильные головки — к воде. Важнейшими взаимодействиями, поддерживающими структуру бислоя, являются гидрофобные взаимодействия между хвостами липидов.
Ответ: 4) только гидрофобные