Решение:
Вставляем пропущенные буквы, руководствуясь правилами русской орфографии.
- снежок (безударная гласная в корне, проверочное слово «снег»), холщевый (безударная гласная в корне, проверочное слово «холст»).
- затмевать (безударная гласная в корне, проверочное слово «тень»), обменивать (безударная гласная в корне, проверочное слово «мен»).
- игрушечный (соединительная гласная -у- после твердого шипящего), игрушечный (чередование -к-/-ч- в суффиксе), молодецкий (чередование -к-/-ц- в суффиксе), молодецкий (безударная гласная в корне, словарное слово).
- нищета (приставка нищ-), желтизна (безударная гласная в корне, проверочное слово «желтый»).
- ученость (соединительная гласная -е- после мягкого согласного), горячий (безударная гласная в корне, проверочное слово «горяч»).
Ответ: 1. снежОК, холщЕВЫЙ; 2. затмЕВАТЬ, обменЯТЬ; 3. игрушЕЧНЫЙ, молодцКИЙ; 4. нищЕТА, желТИзНА; 5. учЁНность, горяЧИЙ.