Днём суша нагревается быстрее, чем море. Воздух над сушей становится теплее, поднимается вверх, и создаётся область пониженного давления. Одновременно воздух над более прохладным морем остаётся плотнее и движется в сторону суши, чтобы заполнить образовавшуюся пустоту. Этот поток воздуха с моря и есть дневной бриз. Вечером, когда суша остывает быстрее моря, этот процесс прекращается, и ветер стихает.
Кейптаун находится в Южном полушарии. Когда в Северном полушарии лето (июль), в Южном полушарии — зима. Поэтому в июле в Кейптауне прохладнее, чем в январе, когда в Южном полушарии лето.
Ответ: Ветер с моря (дневной бриз) дул днём, потому что суша нагревалась быстрее моря, создавая разницу в давлении. В Кейптауне в июле холоднее, чем в январе, потому что это зима в Южном полушарии, тогда как в январе там лето.