Нужно выбрать пример, где после шипящей в существительном женского рода на конце пишется Ь. Это правило применяется к существительным 3-го склонения.
Похоже, в вариантах ответов ошибка. Правило касается существительных 3-го склонения. Из представленных вариантов, только «беречь» — это глагол, и Ь в нем пишется. Однако, если бы был вариант типа «ночь» или «дочь», то там бы писался Ь. Предположим, что задание было нацелено на проверку написания Ь после шипящих, и в варианте «беречь» это единственное место, где Ь пишется, хотя это глагол.
Если задание было именно про существительные, то верного ответа нет. Если же это просто пример с шипящими, то беречь подходит.
Ответ: 3) береч... (подразумевая, что это глагол, где Ь пишется).