15. Каково значение грибов в жизни человека.

Человек использует съедобные грибы в пищу, дрожжи — в хлебопечении и производстве напитков, а плесневые грибы — для получения антибиотиков, ферментов и органических кислот. Некоторые грибы портят продукты, вызывают заболевания, поражают растения и могут быть ядовитыми.