Ответ:

Выделенные слова: валы, волы, пары, поры.

Валы́ — земляные насыпи, укрепления вокруг города. Слово произносится [валы́], пишется с буквой а в первом слоге.

Волы́ — крупные рабочие животные, быки. Слово произносится [валы́], пишется с буквой о в первом слоге.

Пары́ — газообразное состояние воды. Слово произносится [пары́], пишется с буквой а в первом слоге.

По́ры — определённое время, срок. В пословице «до поры до времени» слово произносится [по́ры], пишется с буквой о.

В словах валы и волы безударные гласные звуки слышатся одинаково — [а] (нечётко), но обозначаются разными буквами: а и о. В словах пары и поры безударные гласные также обозначаются разными буквами: а и о.

До поры до времени не сеют семени.

Смысл пословицы: всему своё время; не следует начинать дело раньше подходящего срока.

Ответ: выделенные слова обозначают насыпи, животных, водяной пар и определённый срок; безударные гласные могут обозначаться буквами а и о.