В строках:
Лёд неокрепший на речке студёной
Словно как тающий сахар лежит...
Используется явное сравнение, так как для сопоставления льда и тающего сахара используются сравнительные союзы «словно» и «как». Эпитет — это образное определение (например, «неокрепший», «студёной»), а метафора — скрытое сравнение.
Ответ: 3. сравнение