Верхний многослойный слой кожи млекопитающих, который постоянно обновляется, называется эпидермисом. Он состоит из нескольких слоев, самый верхний из которых (роговой слой) состоит из омертвевших клеток. Этот слой выполняет защитную функцию.
Ответ: Эпидермис. Защитная.