11. What are the main branches of food industry?

Основными отраслями пищевой промышленности являются:

• Мясная промышленность: переработка мяса, производство колбас, полуфабрикатов.
• Молочная промышленность: производство молока, сыра, масла, йогуртов.
• Хлебопекарная промышленность: производство хлеба, булочек, кондитерских изделий.
• Сахарная промышленность: производство сахара из сахарной свеклы или тростника.
• Масложировая промышленность: производство растительных масел, маргарина.
• Консервная промышленность: производство консервов из овощей, фруктов, мяса и рыбы.
• Напиточная промышленность: производство соков, газированных напитков, алкогольных напитков.