10. К важнейшим свойствам веществ относятся их физические константы, в том числе температуры кипения и плавления. Найдите данные величины можно в справочной литературе или Интернете. Определите и запишите температуры кипения и плавления аммиака, этилового спирта, гидроксида натрия. С какой точностью приведены эти значения в справочнике? В каких единицах они измеряются?

Значения приведены приблизительно для нормального атмосферного давления \(p = 101.3\) кПа. Температуры зависят от давления и чистоты вещества.

В справочниках эти величины обычно приводят с точностью до десятых градуса для аммиака и этилового спирта и до целого градуса для гидроксида натрия. Единица измерения — градус Цельсия (°C); в системе СИ температура также выражается в кельвинах (K).