В русском языке количество букв и звуков совпадает, если все буквы обозначают только один звук. Давайте проверим варианты:
Однако, в слове 'юрта' буква 'ю' обозначает звук [у], а в слове 'пламя' буква 'я' обозначает звук [а]. Рассмотрим более внимательно:
Слово 'юрта' имеет 4 буквы и 4 звука: [й] [у] [р] [т] [а]. Здесь 'ю' обозначает два звука: [й] и [у].
Слово 'пламя' имеет 5 букв и 5 звуков: [п] [л] [а] [м'] [а]. Здесь 'я' обозначает звук [а].
Слово 'яркость' имеет 6 букв и 6 звуков: [й] [а] [р] [к] [о] [с] [т']. Здесь 'я' обозначает звук [а].
Слово 'сошьёшь' имеет 6 букв и 5 звуков: [с] [о] [ш'] [о] [ш]. Здесь 'ё' обозначает [о].
Возможно, в задании есть ошибка или не совсем точные варианты. Но если исходить из того, что 'ю' в начале слова или после гласной обозначает два звука ([й]+гласная), то в слове 'юрта' 4 буквы и 5 звуков.
Давайте пересмотрим правило: количество букв и звуков совпадает, если буквы не являются йотированными (е, ё, ю, я) в начале слова, после гласной, после ъ и ь. В слове 'яркость' я обозначает [а] и [й].
Рассмотрим вариант, где йотированные буквы не влияют на количество звуков, если они стоят после согласной и обозначают только гласный звук:
Согласно этому, правильный ответ - 2) пламя и 3) яркость. Но нам нужно выбрать ОДНО слово. Возможно, имеется в виду, что