1) Скажи (ка) дядя ведь (не) даром Москва спалё(н/нн)ая пожаром французу от-да(н/нн)а?

Решение:

• Скажи (частица -ка пишется через дефис с глаголами).
• не даром (частица не с наречиями пишется раздельно, если нет противопоставления и усиления отрицания).
• спалённая (причастие, образованное от глагола совершенного вида «спалить», пишется с -нн-).
• отдана (краткое причастие, пишется с -н-).

Ответ: Скажи-ка, дядя, ведь не даром Москва спалённая пожаром французу отдана?