Для определения продукта с наименьшим содержанием витамина С необходимо проанализировать диаграмму. Визуально, сектор, соответствующий шиповнику, является наименьшим, что указывает на минимальное содержание витамина С по сравнению с другими продуктами.
Наименьший сектор соответствует шиповнику.
Ответ: шиповник