Краткое пояснение:
Красная книга — это перечень редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных, растений и грибов, а не только животных.
Решение:
Утверждение неверно, так как Красная книга включает в себя не только животных, но и растения, и грибы.
Ответ: Неверно